Jean-Hugues s’occupe des achats. Nous réaliserons la préparation sous sa direction pour obtenir deux fois 500 g de pâté sous deux présentations différentes. Nous repartirons donc avec 1 kg de pâté à cuire ou stériliser à la maison.

Vous apporterez :

• Un grand couteau à viande,
• Une planche à découper,
• Deux récipients
• Un tablier, peut-être…
• Et, éventuellement, pour personnaliser votre préparation un assaisonnement de votre choix : poivre noir, poivre vert, champignons, trompettes de la mort ou cognac…